Ein Frühling wie damals
Wenn draußen die ersten Knospen sprießen und die Sonne schon morgens zum Fenster hereinlacht, dann ist auch in Südtirol der Frühling angekommen.Die Temperaturen werden milder und der Schnee auf den Bergen schmilzt, die Bäume tragen bereits Knospen und im Garten wächst die erste Tulpe. Den ganzen Tag scheint die Sonne und die Kinder spielen draußen.
Im Südtiroler Tal, beginnt der Frühling bereits Ende März. Im Hochgebirge ist noch teils Winter, die Skisaison endet erst Mitte April. Erste Motorradfahrer kommen ins Land und die Fahrräder kommen auch wieder, für eine erholsame Radtour, zum Einsatz. All die herrlichen Wege mit den Blumenmeeren sind ein wahres Wunder der Natur. Die ersten machen sich auf den Weg, um das Frühlingstal zwischen Kaltern und Montiggl abzugehen.
Auch in den alten Burgen und Schlössern versammeln sich die Schaulustigen, um zum einen die Geschichte Südtirols kennenzulernen und zum anderen das herrliche Panorama zu genießen.
Ein Spaziergang durch die Obstwiesen zeigt bereits die herrliche Apfelblüte. Es riecht himmlisch und die leicht rosafarbenen Blütenblätter dominieren das Bild des ganzen Landes. Im botanischen Garten von Trauttmansdorff blüht es bereits in voller Pracht. Die Bäume und Blumen zaubern ein Strahlen auf alle Gesichter.
Endlich ist es wieder so weit: Die Spargelernte ruft! In Kaltern machen sich die Bauern schon ans „Stechen“, sodass in den Restaurants, Hotels und auch zuhause richtig aufgetischt werden kann. Das typische Südtiroler Gericht mit Spargeln, Schinken, Kartoffeln und Boznersauce, darf im Frühling auf keinen Fall fehlen.
Vom Frühling in Südtirol kann man sich schon einiges erwarten!